酒粕

先日新潟日報より「酒粕」について取材を受けました。

そして、11月6日の夕刊・おとなプラスに掲載されたのが、この記事↓

その時に料理したのがこちら↓

酒粕の効能には、いろいろありますが、これからの季節に嬉しい

「体が温める」という効果があります。

ここ雪深く寒さ厳しい津南では、古くから、「冬」に欠かせない食材のひとつです。

そんな記事も掲載してくださいました↓

さて、今年八海山より、使い切りサイズでペースト状の酒粕が販売↓

これからの寒さ厳しい冬、古くからの生活の知恵で、

コロナウイルスにも負けずに乗り切りたい！